GANADERÍA, SILVICULTURA Y PESCA
El sector ganadero más importante es el vacuno (10 millones de cabezas en 2001, valor casi estable desde 1995), que contribuye tanto al consumo interior como a la exportación. Las principales razas son la Brahman, la Holando, la Jersey, la Santa Gertrudis y la Nelore, y las zonas ganaderas por excelencia se encuentran al noroeste del país, en los departamentos de Presidente Hayes (1.930.344 cabezas en 1995) y Boquerón (pertenecientes al Chaco), y al nordeste, en los departamentos de San Pedro (958.103 cabezas en 1995) y Concepción (ambos en la Región Oriental). También destacan, aunque con menor importancia, el sector porcino (1.446.025 cabezas en 1995), equino (349.672 en 1995), ovino (381.452 cabezas) y caprino (60.506 cabezas en el mismo año). La superficie dedicada a pasturas era de 19,5 millones de hectáreas en 1995, de las que 10,8 millones se encontraban en el Chaco y 8,6 en la Región Oriental.
La explotación forestal es muy activa, aprovechándose numerosas especies tropicales de madera dura. Destaca la explotación del quebracho del Chaco oriental, del que se extrae el tanino, y el Ilex paraguaiensis, del que se saca la hierba mate. Paraguay es muy rico en especies vegetales, entre las que podemos encontrar las siguientes: lapachos, yvyrá, pytá, kurupa´y, timbó, guatambú, incienso, palo blanco, chivato, jacarandá, arasapá, pindó, palmito, karanda´y, ybyraró, etc.
Las dificultades para obtener las maderas de los obrajes (pasajes de explotación del bosque), residen principalmente en la dispersión de las especies más apreciadas, a lo que se suma la dificultad del transporte a través de la selva.
Sin embargo, el ritmo de la deforestación es alarmante. En los últimos 50 años la superficie boscosa se ha reducido enormemente: de 25,6 millones de ha existentes en 1945, en 1991 sólo quedaban 13,6 millones de ha. La tasa de deforestación en 1992 fue de 200.000 ha/año. Mas del 90% de las tierras con cobertura boscosa son de propiedad privada, no encontrándose sujetas a legislación en cuanto a su uso. Los principales departamentos afectados han sido Concepción, Alto Paraná, Caaguazú, Amambay, San Pedro e Itapúa.
La pesca (de carácter fluvio-lacustre) no es muy considerable; la captura anual representa unas 13.000 toneladas.
Fuentes: www.enciclonet.com (© Micronet)
Enciclopedia Encarta 99 (© Microsoft)
Revisión del texto: Thomas Otter
